Bolo Bombocado (sem farinha)

Rápido, prático e delicioso!

 

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rendimento: 10-12 porções

tempo de preparo: 45 minutos

 

Ingredientes:

4 ovos

1 lata de leite condensado

100 gramas de coco ralado

1 colher rasa (de sopa) de fermento em pó

 

Preparo:

1 – Bata todos os ingredientes na batedeira, começando pelos ovos.

2 – Coloque numa forma de buraco no meio (ou em forminhas de cupcake). Não precisa untar.

3 – Asse por cerca de 30 a 40 minutos, a 220ºC, em forno pré-aquecido.

 

Dicas e opções:

  • Para ficar bem bonitinho, asse o bolo em mini-formas de empadinha.
  • Esta é uma boa opção de receita para levar nas festinhas juninas.
  • Caso queira desenformar o bolo, unte a forma antes de assar (com manteiga e farinha).

 
Conta +
Provei este bolo na casa dos amigos Alessandra, Gilson e Gabriel e, de tão gostoso, pedi a receita na hora para poder fazer em casa e colocar aqui no blog. Quando a Alê me mandou, nem acreditei de tão simples e fácil de fazer. É o bolo mais fácil que já fiz nada vida! Difícil mesmo é comer um pedaço só!!!

 

10 comments

  1. Que bom que gostou da receita. A minha forma é daquelas pretas, anti-aderentes. Deve ser por isso que não gruda. Bom, o importante é que ficou gostoso, né? Obrigada pela mensagem. Um abraço.

  2. Olá Clau, tudo bem?! Fiz esse bolo e ficou uma delícia!!!!
    Me diz uma coisa… fica mais molhadinho embaixo e mais sequinho em cima??? se for assim acertei..rsrsrs

    Suas receitas são ótimas!!!

  3. Oi, adoro o site e curto sua página no face, obrigada pelas receitas.
    Fiz essa receita e coloquei em formas pequenas, untei conforme está na receita e….. grudou tudo nas forminhas….mas o sabor..HUMMMMMMMM delicioso..Beijos

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