Sobremesa Light de Morango

Deixe-se surpreender pela mistura de morangos com ricota. Além de saborosa, esta sobremesa é super light e fácil de fazer.

 

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Click here to see the recipe in English

rendimento: 1 porção / tempo de preparo: 10 minutos

 

Ingredientes:

1 copo (240 ml) de morangos, lavados e picados

1/4 copo de ricota light

1 colher (chá) de açúcar mascavo

1/2 colher (chá) de essência de baunilha

6 amêndoas picadas

 

Preparo:

1 – Misture a ricota com o açúcar e a essência de baunilha.

2 – Num pratinho ou pote, coloque os morangos picados, a ricota e as amêndoas.

 

Dicas e Opções:

  • Acrescente duas folhinhas de manjericão ou hortelã picados para enfeitar e dar um sabor especial.
  • Dê um toque refinado ao prato usando um fio de vinagre balsâmico reduzido por cima da ricota.
  • O açúcar pode ser substituído por mel ou adoçante. Você pode fazer a receita a mais e guardar na geladeira por até 4 dias.

 

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