Cocada Fácil

Com apenas 5 ingredientes, você mata aquela vontade de comer um docinho no final da tarde!

 
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rendimento: 20 pedaços/ tempo de preparo: 30 minutos

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Ingredientes:

1 pacote de coco ralado (200 gr)

1/2 copo de água (120 ml)

1 lata de leite condensado

2 copos de açúcar (400 gr)

1 colher (de sopa) de manteiga

 

Passo a passo:

1 – Coloque todos os ingredientes numa panela e misture bem, usando uma colher de pau.

2 – Leve ao fogo médio, sempre mexendo, até que a mistura engrosse.

3 – Quando começar a soltar do fundo da panela, retire do fogo e mexa bastante por cerca de 5 minutos.

4 – Despeje no mármore (ou forma) untado com manteiga, espalhe e deixe esfriar.

5 – Corte em quadradinhos e armazene na geladeira ou pote com tampa.

 

Dicas e opções:

  • Para dar textura diferente, use o coco em flocos no lugar do tradicional coco ralado.
  • Raspas de limão, laranja ou 1/2 copo de suco de maracujá são ótimas alternativas de sabores.

 

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