O jantar que vai agradar a todos. E estará pronto em 20 minutos!
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rendimento: 5 porções / tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes:
1 pacote (500 gr) de macarrão tipo conchinha
300 gr de bacon fatiado
1 colher (sopa) de azeite
4 dentes de alho picados
4 tomates picados
1 colher de manteiga
salsinha picada a gosto
sal a gosto
Passo a passo:
1 – Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.
2 – Enquanto isso, prepare o molho numa frigideira grande. Para isso, aqueça o azeite e coloque o bacon para dourar, mexendo sempre.
3 – Adicione o alho e cozinhe por cerca de 2 minutos.
4 – Coloque o tomate e o sal. Deixe cozinhar por 10 minutos, colocando água para não ressecar.
5 – Acrescente o macarrão, a manteiga e a salsinha, mexendo bem por 2 minutos.
Dicas e opções:
- Reserve 1 copo da água em que ferveu o macarrão para usar no molho, caso fique muito seco.
- Acrescente ervilhas ao molho.
- Sirva com queijo parmesão ralado.